Así comen los españoles: mejor salud y menos comida rápida

buena salud

La encuesta DYM revela mejoras en los hábitos alimentarios

Una nueva encuesta realizada por el Instituto DYM ha sacado a la luz que tres de cada cuatro españoles consideran que su salud es buena o muy buena. Además, muchos están realizando esfuerzos conscientes para cuidar su alimentación, especialmente reduciendo el consumo de comida rápida y azúcares.

Percepción positiva de la salud general

El 60% de los encuestados describe su estado de salud como bueno y otro 14% lo califica incluso como «muy bueno». Solo un 5% considera su salud «mala». Los jóvenes de entre 18 y 35 años son quienes más destacan su salud como «muy buena», mientras que en los mayores de 66 a 75 años este porcentaje cae al 5%.

Hábitos más saludables en alimentación

El 49% de los encuestados ha reducido el consumo de comida rápida en el último año. Además, el 43% asegura haber disminuido la ingesta de dulces, y más de uno de cada tres ha bajado su consumo de sal y productos envasados. En el lado positivo, el 38% ha aumentado la cantidad de frutas y verduras que incluye en su dieta diaria.

¿Qué alimentos han ganado terreno?

  • Frutas y verduras: Aumentaron su consumo para el 38% de los encuestados
  • Alimentos orgánicos: El 13% come más que el año anterior
  • Carne: Uno de cada cuatro españoles la ha reducido

Suplementos alimenticios: más populares entre los jóvenes

Aunque el 55% de los españoles apenas toma suplementos, este tipo de productos sí tienen presencia entre los más jóvenes. Un 45% de ellos los consume «mucho» o «algunas veces», frente al 33% de los mayores.

Factores que influyen: edad, estudios y ocupación

Las personas con niveles educativos superiores tienden a valorar mejor su estado de salud. El 81% de quienes han cursado estudios universitarios o superiores creen que su salud es buena o muy buena, frente al 65% de quienes solo completaron la Educación Primaria. Entre los estudiantes y trabajadores a tiempo completo, un 20% afirma tener muy buena salud, cifra que baja a un 7% entre los desempleados y jubilados.

Los estudiantes: buena percepción, peores hábitos

Curiosamente, aunque los estudiantes afirman tener buena salud, también son los que más han aumentado el consumo de dulces y comida rápida. Aun así, son quienes más han incorporado alimentos orgánicos en su dieta. En cuanto a la carne, su consumo ha bajado especialmente entre trabajadores a tiempo completo (35%), seguido de estudiantes y desempleados (20%).

Frutas, verduras y lácteos: tendencia estable o al alza

El 44% de los jubilados y personas con discapacidad, el 40% de los trabajadores a tiempo completo y el 36% de los estudiantes han aumentado el consumo de frutas y verduras. Sin embargo, un 16% de los desempleados declara haber comido menos. Por su parte, los lácteos se mantienen estables en la mayoría, aunque un 15% dice haber reducido su consumo. Entre los estudiantes, esta cifra sube al 25%.

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